Căpăceală

Căpăceala e stratul subțire de ceară cu care albinele sigilează fiecare celulă de miere coaptă. Când extragem mierea, tăiem aceste capacele, iar ele rămân pline de miere, ceară curată, propolis și enzime. Asta e căpăceala: un amestec viu, direct din stup, fără nimic adăugat. A noastră vine de la culesul de salcâm 2026, de la Bogați, în sudul Argeșului. Se mestecă precum o gumă naturală, e folosită din bătrâni pentru gât, sinusuri și răceli, și e considerată un antibiotic natural al stupului. Gust fin de salcâm, cu ceară curată care se topește încet. O ții la borcan și iei o linguriță când simți nevoia.